(満席!)11/23 参加資格有り!濃口醤油を仕込む麹作り

23 Nov 13:00 - 15:30 23 Nov 13:00 - 15:30 - Taito-ku Taito-ku
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醤油作りに参加された方から切望されていた 醤油を仕込む麹作り 11/23は満席になってしまいましたが 12/6(水)に再開催予定です 但し 今回のWSは参加資格が有ります 今まで米麹を仕込んだことがある方のみとさせて頂きます 米麹 は失敗した場合 再利用として 塩麹 を仕込む事が出来ます 醤油用の麹 は失敗した場合 再利用が効きません...   More info

12月スタート 食医膳®講座・基礎クラス 冬

02 Dec 12:00 - 07 Dec 21:00 02 Dec 12:00 - 07 Dec 21:00 - Taito-ku Taito-ku
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12月からスタートする食医膳 講座 基礎 冬クラスの募集が始まりました 冬クラスは 女性にとって特に気を付けて頂きたい 子宮 卵巣に関して 若さの源と言われる副腎 むくみを予防する腎の養生 などを中医学を元に細かく解説していきます 食医膳 講座の参加申込みはコチラ https:/ws.formzu.net/fgen/S32550591/ 必ずPCか   More info

12月期(12/9・12/13) フードドクタージュニア資格認定講座

09 Dec 11:00 - 13 Dec 17:00 09 Dec 11:00 - 13 Dec 17:00 - Taito-ku Taito-ku
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こんな方にオススメな講座です 病名が付かない不調に悩んでいるあなた 自分の体質をしっかり把握し改善したい方 中医学の 気血津液弁証 を元に体質チェックが出来ます 家族の不調の原因を読み解きたい 原因が分かる事で対処法や選ぶべき食材がわかります 流行りの健康法を試しても成果が出ない 自分の体質と合わないものは 却って身体を不調にしま   More info

発酵と菌の働きを学ぶ!第六期生伝統発酵醸師認定講師 育成講座 募集開始

16 Dec 13:00 - 21 Dec 15:30 16 Dec 13:00 - 21 Dec 15:30 - Taito-ku Taito-ku
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伝統発酵醸師 第六期生の募集が始まります お待たせしました 既に9月から第五期生がスタートし 一般のWSにも参加した事が有ったけど内容が深すぎる 色々な側面から教えて貰えるので楽しいです などの声を頂いております 第六期生の後は2018年9月スタートの第七期生となります この認定講座は50年以上にわたる発酵食のノウハウと...   More info


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