たかの体験 稲刈り

07 Oct 10:00 - 13:00 07 Oct 10:00 - 13:00 - Shobara-shi Shobara-shi
上高 自治振興区 上高 自治振興区
たかの体験 稲刈り 農業の今と昔を両方体験 鎌で手刈りしたあとはちびっこはコンバインに乗車できます お昼は毎回大好評の定番メニューです 一足先に収穫した今年の新米を 田んぼのそばで薪を使って羽釜で炊きます このたかの体験名物 肉味噌むすび は毎回大人気です それから たかの体験みそ を使った豚汁 そして農家のおばちゃんの作る高野の漬物盛り合わせ...   More info

たかの体験 芋ほり

13 Oct 10:00 - 13:00 13 Oct 10:00 - 13:00 - Shobara-shi Shobara-shi
上高 自治振興区 上高 自治振興区
たかの体験 芋ほり 春の苗植えで2種類の苗の植え方をしました 改良水平植え と 垂直植え です 植え方の違いは 果たして芋に現れるのでしょうか 芋も2品種植えました 鳴門金時 安納芋です でき方 味にどんな違いがあるのでしょうか 一緒に確かめましょう 作業は一番初めにジャングルのように茂った芋の葉や茎を 鎌で刈り採ります 幼稚園の芋ほ   More info

たかの体験 味噌造り

18 Nov 10:00 - 13:00 18 Nov 10:00 - 13:00 - Shobara-shi Shobara-shi
上高 自治振興区 上高 自治振興区
たかの体験 味噌造り 高野町の農家さんで今年も大豆を育ててもらっています 自分の味噌を仕込みましょう 大豆は前日から水に漬けて水煮にしておきます 指で潰せるくらいになった大豆を マッシャーで潰して味噌を作ります 潰すのはなかなか重労働ですから 2人で1樽仕込むのが丁度いいかもしれません 仕込んだ味噌樽は持ち帰って保存 翌年の秋になったら手前味   More info

たかの体験 しめ縄作り

02 Dec 09:00 - 12:00 02 Dec 09:00 - 12:00 - Shobara-shi Shobara-shi
上高 自治振興区 上高 自治振興区
たかの体験 しめ縄作り のご案内 お正月を前に 玄関を飾るしめ縄を自分で作ってみませんか 出来上がったしめ縄はお持ち帰りいただけます 持参物 はさみ 座布団 講堂の堅い床に座ります 座布団が必要な方は汚れないようビニール袋に入れてご持参ください 30センチくらいの物差し 又は巻き尺 があると便利です 飾りは御幣 白い紙のかざり のみです ダイ   More info

たかの体験 俵作り実演

03 Mar 10:00 - 14:00 03 Mar 10:00 - 14:00 - Shobara-shi Shobara-shi
道の駅 たかの 道の駅 たかの
昔はコメの出荷には俵が欠かせないものでした 写真のおじいさんたちが子どものころのことです 上高自治振興区では昔ながらの技を忘れないように 数年前の冬から俵作りをしています だんだん上達して 噂を聞いた方からの注文を受けれるほどになりました 今年も 道の駅たかの さんのご協力で 皆さんの前で披露する運びとなりました どうぞ見に来て下さい 俵作   More info


© 2018 Siguez